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【篇一：泰州烫干丝】

在泰州的早晨，无论你走进哪家早茶店，都会看见烫干丝上桌。只见一碟干丝摆在你的面前，不必说碧绿的香菜、嫩黄的姜丝、香脆可口的花生米、回味无穷的香菇，单是那洁白的、堆成小山状的干丝，就足以让你垂涎三尺，十指大动。

筷子轻轻夹起一小撮干丝，拌着鲜美的酱汁，送入口中，富有嚼劲的干丝在齿间舞蹈着，香菜的清香刺激着你的味蕾。“啊呜”一口轻咽下肚，美味的体内滑过一道优美的弧线。这么鲜美隽永的干丝，怎不使人吃了一碟，还想再来一碗碟？

泰州烫干丝好吃，也得益于干丝的制作方法。

干丝的原料是专用的豆腐干切成的细丝，豆腐干一般不到两指厚，要将这块豆腐用刀横着削成均匀的20多层，这是十分考验厨师的功夫的。这种横削的功夫，泰州人称之为“飘”，“飘”好了之后，再斜切成细丝，粗细与火柴棒差不多。

干丝切好了，然后就是“烫”，这烫也是颇有讲究的。先在锅中煮沸，然后浸在热碱水中，水和碱的比例还要看季节而定。浸泡时间要掌握恰当，浸泡久了，干丝则变成一团浆水；浸泡不透，干丝就会硬邦邦的。

干丝都这么繁琐了，佐料更是不在话下。生姜丝要切得比干丝更细，还有肉末、虾米等之类的佐料。拌干丝用的酱油，则更为讲究，要专门配置，糖、味精、醋等，其配方各家早茶店还都有不同，所以每一碟干丝，都是独一无二的。

泰州干丝，它色泽素雅，软嫩异常，它的制作工艺也颇为繁复，每一碟干丝都那么令人回味无穷，凝聚着泰州人独特的匠心。

【篇二：泰州烫干丝】

过年了，过年了，泰州的许多景点都挤满了人，今天我就带你来介绍介绍这其中的两处景点以及我的游行记录吧！

泰州亮点之一——老街

老街上的人可真多啊！人来人往，仿佛没有一处落脚的地方，我和爸爸妈妈选了一家馄饨店，三个人都各吃了一碗馄饨，虽然我觉得汤里的胡椒粉放的有点多，但是还是挺好吃的，服务员端上来的馄饨一碗多，一碗少，多的给了妈妈，少的给了我，我不服气，就想和妈妈换，她不肯换，便说：“马上我不吃鱿鱼了。”这下我就安静了下来，等到吃鱿鱼的时候，她却吃了一串，那个晚上，我吃了一碗馄饨，一串臭豆腐，一个麦芽糖，一串薯片，五串鱿鱼，还喝了一杯椰子汁，真所谓“吃饱喝足”啊！

泰州亮点之二——桃园

正巧去了老街，看到了桃园的灯展一进去就感觉里面特别亮，简直像大白天一样，我和妈妈不停地拍照，庆幸自己撞对了日子去老街，要不然我就写不出什么作文素材来了。

其实桃园里有几种灯上次在望海楼里见过，是翅膀，动物之类的，每个地方我都拍了照片，留下了身影，最让我惊奇的是有一个城堡，还可以进去。

我说的这些泰州亮点怎么样？其实这种地方还有园博园、乔园、柳园、三水湾……下次我再来介绍介绍吧！

【篇三：泰州烫干丝】

昨天，我和妈妈就到泰州看望海楼。以前早就听说那里非常美丽，而且又被称作“江淮第一楼”所以我就一直想去看看，今天，终于如愿了！

到了那里，第一眼看见的就是那望海楼。它是那么的雄伟、壮观。于是我迫不及待地登上了望海楼。在那里放眼一望，我看见了清澈见底的湖水和一座座的房子。

接着，我和妈妈来到了一座竹林。进入了竹林，我看见了一座稀奇古怪的石碑。上面写着“状元”，还有“宰相”……

出了那竹林，我又看到了前面的一座船，于是就向那里跑去。一到那里，我就上了一艘船。在船上，我看见了一座古老的房子和那明晃晃的湖水，甚至都能看到湖底下石子呢！

到了对岸，我们直奔小吃店。吃完饭后，我们就坐上了回程的船，回头望望望月楼，它越发高大迷人了，令我流连忘返。

在列车上，我还不由想到它，“望月楼真美！下次我还会再来的。”

【篇四：泰州烫干丝】

“泰州太美，顺风顺水。”我的家乡泰州是一座历史文化名城。她不仅是一座古色古香的名城，更是物产富饶的鱼米之乡。

泰州的老街是一条具有古典味道的街道。老街两旁的茶馆酒家，每家都挂着几十个大红灯笼。每到夜晚，一个个红灯笼闪亮在街头，给老街增添了几分魅力。老街里的古戏台则更具古味了。每当一些重大节日，如中秋啊，春节啊，古戏台上边传出一阵阵动人心弦的戏曲声，喜剧演员们唱念做打，有板有眼，台下的观众也看得入迷，听得津津有味。

溱湖湿地公园则更具另一番特色。溱湖不仅风景优美，而且水域宽阔，水禽鱼虾品种数以千计，其中以溱湖簖蟹最为出名。溱湖簖蟹都是翻过簖后而落在篾篓之中的，所以，溱湖簖蟹一个个都膘肥体壮、肉大壳小。溱湖簖蟹不仅味道极佳，而且对人的身体也有益处。俗话说“蟹肉上席百味淡”，这正是赞扬我们泰州的溱湖簖蟹呢！

泰州的护城河凤城河也美丽多姿。凤城河不仅水清，而且景美。泛舟凤城河上，不仅能体会到泰州本地的俗语“水城慢生活”，而且能感受到阵阵河风给你带来的清凉惬意。凤城河两岸的美景也很多：望海楼、桃园、三水湾等等，好似画家笔下的一幅幅美丽画卷。夜游凤城河，看到的不仅仅是两旁黑压压的树枝，更有那灯火通明的两岸。华灯初上，那景色别提有多么美了！雨中游览凤城河，则别有诗情画意的感觉。

最近对外开放的稻河古街区体现了水乡的味道。你看，那一幢幢矮矮的平房、一道道曲折的青砖小道、一条条水道、一艘艘橹船，家家户户都依水而建，给人以美的感受。

古城，水乡，一座画中之城、墨中之乡。泰州太美，泰州的城门永远向你敞开！

【篇五：泰州烫干丝】

泰州，中国历史文化名城之一。泰州千百年来风调雨顺，安定祥和，被誉为祥瑞福地。这里人文荟萃，名贤辈出，自古便以“儒风之盛，素冠江南”而闻名。在那一位又一位的泰州文化艺术史的杰出代表中，最是耳熟能详的莫过于京剧四大名旦之一的梅兰芳大师了。而在泰州，则是有着这样一座梅兰芳大师的纪念馆。

梅兰芳公园，简称“梅园”。座落在在泰州市市区的东郊，有着美丽传说的凤凰墩上，三面环水，丛林相拥，景色极为优美。梅园是一片中国古式建筑。朱红的大门，金漆的对联，以及黑色的匾额都让我们兴奋不已，对园内的风景充满了好奇。

跨过高高的门槛，首先映入眼帘的便是梅兰芳大师的汉白玉雕像。这尊雕像所雕刻的梅兰芳大师穿着西服，打着领带，十分精神的样子。他的左手拿着书，右手握着合起的扇子，眼睛却是看向前方，神色平静，嘴角却又带上了一丝笑意，十分和蔼。梅兰芳大师的右脚放在前面，左脚却是依着椅子，西服裤子的皱褶微斜朝下，很是自然。若非早已得知梅兰芳大师早已逝世多年，我真的以为，这是梅兰芳大师坐在这儿开玩笑呢。

在雕像的后面，又有一扇朱红的大门，黑底的匾额上飘逸而不失工整地写着“梅兰芳纪念馆”，字是暗金色的，显得十分庄严。进门后，我便发现了一方池塘，池中也有一尊雕像，这尊雕像刻的也是梅兰芳大师，不过与前面的那一尊不同，这一尊刻的是梅兰芳大师唱戏时的模样，这尊雕像也是极为传神的，就连头上所带的头饰文理也是极为雕刻得极为细致。

沿着池塘边的长廊向里走，渐渐的，那尊雕像模糊不清了。在绿荫绿水的映衬下，那雕像仿佛转活过来，捏起了手指，向人们展现“梅派”的独特风格。

看着那朦胧的身影，我脑海中不禁浮起了文学泰斗老舍先生对梅兰芳大师的评价，在老舍先生的心中，他不仅是一个做事一丝不苟，为了戏剧事业献出一生的人，同时也是一个热爱祖国的斗士。在日军威逼利诱梅兰芳大师登台唱戏时，他蓄须罢演，即使是没有收入，全家挨饿，也不做辱国的事，最后，更是冒着生命危险，注射药剂假装生病。你很难想象，是怎样爱国的斗士才可以为祖国做出这一切！

最后，在导游的催促下，我们排好了队伍准备离开了梅园。缓缓离开时，回眸处，仍是那传神的雕塑，梅兰芳大师的模样却在我的心头越来越清晰起来……

【篇六：泰州烫干丝】

【篇一：魅力泰州爱我家乡作文】

泰州，我的家乡，我最爱的地方，那里有我的亲人，我的朋友，我的一切一切！

泰州是一个人杰地灵的好地方，这是从一片汪洋大海中升起的城市，它有着古老而悠久的历史，其中最为惊人的是它的发展变化，以前的泰州我并不知道是什么样子，但是从现在的样子来看很好，它见证了我的成长，我也见证了它的发展。

这几年泰州从一个中城市发展到一个大城市，听我爷爷说泰州以前和现在相比变化太大了，以前它是一个小镇，路上都是石子，而现在呢？一条条宽阔的大马路伸向远方，远看像一条黑白相间的飘带，近看就是手指伸向不同的地方。清澈的湖水在风中尽情“摇摆”，和过往相比湖大了许多，我有时还与爷爷一起划着小船在湖中玩耍，那是一种多么幸福的生活啊！这一切的一切都源自于现在的发展，因为泰州发展了，所以我们的生活过得更好了。

泰州迅速发展的原动力是政府的政策。泰州市人民政府一直用向现代化发展的政策，促使老百姓们丰衣足食，家家不愁吃不愁穿，幸福的生活在泰州这一片乐土上，我对于我能够生活在这里而感到无比的自豪，我爱我的家乡！

文化旅游景点是泰州发展的望远镜。泰州修建了许多文化旅游景点，如梅兰芳纪念馆，望海楼，老街，白马海军纪念馆等很多富有文化内涵的地方。许多建设富有地方特色，一些场馆里还用现代科技向人们展示了本泰州光辉灿烂的历史！原本只有三轮车，自行车的家庭，如今大部分都换了电动车、摩托车或者是小轿车，马路上车水马龙，川流不息。小区里停满了车，这是人们生活质量得到提高的一个代表。泰州本来就是“教育之乡”，学生是祖国的花朵，是民族的希望，泰州一直重视教育，这是泰州一直人才辈出的见证。

泰州的变化太大太大了，用几段简单的语言是说不清道不明的，只有当你亲身体会到时才会有我现在说不清，道不明的感觉，才会明白泰州的变化到底有多大，作为生在泰州，长在泰州的我感到无比骄傲！我的家乡是名城！

【篇二：魅力泰州爱我家乡作文】

周末，我们班集体同学参加了学校组织的“魅力泰州，爱我家乡”的综合实践活动。早晨，全班同学准时到班集合，然后乘车前往泰州。我们坐在客车上，聊天、吃零食，还有不少同学在车上玩手机等，欢声笑语充满了整个车厢。

经过一段时间的车程后，我们来到了第一站老街。在凤城河畔桃园景区外，一个麻石铺就的明清小巷，穿梭在深深的四合院落，声声入耳的评弹说唱，满街悠悠飘香的小吃，加上悠长悠长的叫喊吆喝声，绵延600米，一条青砖黛瓦的古建筑带，这就是"泰州老街"。我们有幸目睹了老街的风采。老街内的植物长势极好，草木茂盛，小径旁的竹子郁郁葱葱，路旁一些不知名的小花开得正旺，就连桃树上也已结了些许青绿色的桃子，甚是可爱。河边上，几只鸭子在水面上欢乐地戏水，这可真是应了那句古诗“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”。看着这群自由自在的鸭子，我们不禁拿起手机为它们拍下了这美好的画面。接着，我们又来到了“江淮第一楼”望海楼。我们登楼远眺，感受到了其文化的久远以及范仲淹那“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的忧民情怀。而后，自由活动时，我与几位好友一起攀登上了旁边的一座小土坡，再从上面冲下来，别有一番刺激的感觉。我们还乘船渡江，近距离地感受到了江水。

接着，我们步行来到了“梅园”。桥旁的小溪里，金鱼们正你追我赶，不停地游来游去。不知是谁提议用面包来喂金鱼，随后，我们几个人也拿出了各自的面包，向金鱼池里扔去。紧接着，金鱼们便争先恐后地抢着吃面包，好不热闹。我们随着队伍进入了里面，追忆了大师的艺术风采，欣赏了梅兰芳大师的精彩雕塑。莲花池内，有几朵连花开得正旺，那成群的荷叶便成了莲花的衬托。为此，我们还拍了好多照片。

然后，我们来到了泰州博物馆和天目湖公园内。在博物馆内，我们漫步于历史的长河，感受文化的辉煌。在在天目湖公园内，我们举行了午餐。几个同学围坐一团，大家一起来分享，你吃我的，我拿你的，好一片其乐融融的景象。短暂的午餐过后，我们游览了天目湖。来到沙滩，我们都情不自禁地在沙滩上追逐嬉戏。竟还有同学跑到旁边的小店内买了沙滩玩具和泡泡水，我也买了一个泡泡水，跑到沙滩上吹泡泡了。许多五彩泡泡在沙滩上四处飘散，构成了一幅独特的“沙滩泡泡图”。还有些同学到烧烤店内自买自烤，我也买了一串烤鱿鱼来烤。虽说不怎么好吃，但是，我却体会到了烧烤的趣味。

最后，我们到达了泰州之旅的最后一站海军诞生地纪念馆。讲解员介绍人民海军的发展过程，同学们都仔细的聆听着。看着馆内的纪念品，我们仿佛近距离地触摸到了海军武器，也更进一步地了解到了我们所肩负的责任之重。在参观完后，随队摄影员还为我班拍摄了几幅集体留影。

到这里，我们的魅力泰州之旅就告一段落了。但是，通过这次旅行，我了解了更多关于家乡的历史。

这次旅行就如一颗璀璨的明珠，深深地刻在了我的脑海里，令我难忘！

【篇三：魅力泰州爱我家乡作文】

家乡泰州，我土生土长的地方，我美丽富饶的家乡。它虽然抵不上那些大城市的日新月异，但是近几年的变化也是非常大的。不信，我现在就带你去瞧瞧。

泰州是一座安静祥和的城市，著名的中国医学城便座落在这里，这里是胡锦涛总书记上小学中学的地方，这里是郑板桥的故乡，这里有着悠久的文化历史，著名京剧大师梅兰芳的故乡。众多因素融于泰州，使泰州更具有神秘的色彩。

泰州是一个人杰地灵的好地方，这是从一片汪洋大海中升起的城市，它有着古老而悠久的历史，其中最为惊人的是它的发展变化，以前的泰州我并不知道是什么样子，但是从现在的样子来看很好，它见证了我的成长，我也见证了它的发展，这几年泰州从一个中城市发展到一个大城市，听我爷爷说泰州以前和现在相比变化太大了，以前它是一个小镇，路上都是石子，而现在呢？一条条宽阔的大马路伸向远方，远看像一条黑白相间的飘带，近看就是手指伸向不同的地方。

清澈的湖水在风中尽情“摇摆”，和过往相比湖大了许多，我有时还与爷爷一起划着小船在湖中玩耍，那是一种多么幸福的生活啊！这一切的一切都源自于现在的发展，因为泰州发展了，所以我们的生活过得更好了。

泰州迅速发展的原动力是政府的政策。泰州市人民政府一直用向现代化发展的政策，促使老百姓们丰衣足食，家家不愁吃不愁穿，幸福的生活在泰州这一片乐土上，我对于我能够生活在这里而感到无比的自豪，我爱我的家乡！

文化旅游景点是泰州发展的望远镜。泰州修建了许多文化旅游景点，如梅兰芳纪念馆，望海楼，老街，白马海军纪念馆等很多富有文化内涵的地方。许多建设富有地方特色，一些场馆里还用现代科技向人们展示了本泰州光辉灿烂的历史！

原本只有三轮车，自行车的家庭，如今大部分都换了电动车、摩托车或者是小轿车，马路上车水马龙，川流不息。小区里停满了车，这是人们生活质量得到提高的一个代表。

泰州本来就是“教育之乡”，学生是祖国的花朵，是民族的希望，泰州一直重视教育，这是泰州一直人才辈出的见证。

……

泰州的变化太大太大了，用几段简单的语言是说不清道不明的，只有当你亲身体会到时才会有我现在说不清，道不明的感觉，才会明白泰州的变化到底有多大，作为生在泰州，长在泰州的我感到无比骄傲！

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