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今天晚上，妈妈和爸爸出去外边吃饭了，大姐去小姨家吃饭了，二姐去广州了，小弟同学聚会到现在都还没回家，所以今天晚上我只能自己制作晚餐了。可是我要制作一些什么呢？

于是我打开了快手，一个短视频平台，里面或许可以找到我今天晚上的晚餐。果然不出意料，找到了，名字叫做香肠焖土豆，看了一下制作步骤，貌似还挺简单的，检查了一下厨房的食品柜，食材也还有，所以我去上个厕所回来然后就开始制作啦。

首先，先拿出新鲜的土豆，一定要是新鲜的，不可以发芽的，然后把它放到洗手池里用水洗干净，去皮，切成一小块一小块的，全部放进一个盘子中，放在一旁备用。然后拿出今天早上刚买的香肠，还是玉米口味的，把香肠切成一小块一小块的，放在一个盘子中备用。

然后拿出大锅，先往里面放入香油和蒜泥，把火候调制中火，热锅和入味。然后把盘子中的土豆倒入锅中，再放入适量的开水，开水焖土豆。大约五分钟过后，开启锅盖，放入香肠，然后紧接着再放入辣椒油、十三香、醋、耗油、白芝麻、胡椒粉，再盖上锅盖焖大概十分钟，然后就可以出锅了。

把锅中的香肠和土豆倒入我的晚餐盘子中，然后再撒上香菜和葱花，再盛上一碗白米饭，这就是我今天晚上的晚餐。

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