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每年大年初一早上，妈妈总会煮一锅肉饺子给我们吃。

饺子是用面粉和成面团，在擀成小圆片，里面包着香喷喷的肉馅，一掀开锅盖，煮熟的饺子就飘出一股香味，一个个浮在水面上，好看极了，咬上一口，真是又香又鲜，为什么大年初一要吃饺子呢?后来妈妈告诉我，大年初一吃一口饺子有喜庆团圆，吉祥如意的意思，因为饺子的形状像元宝，又有吃饺子招财进宝的意思。

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