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【篇一：艾叶飘香】

微微发黄的日历，在不知不觉中翻了一页又一页……时光如白驹过隙，她踏着夏意，缓缓到来……

端午节那个夏日的端午，来了，端午的风，飘过了艾地，在艾的叶间中，调皮地来回穿梭，悄悄带走了从艾的缝隙中渗出的冰凉气息。我来到了满是艾的后院，艾是高高的，若是钻了进去，立刻不见了踪影……风，掀起了碧色的浪，叶与叶的摩擦，发出了轻轻的“沙沙”声。艾地如同一副美画：一点淡雅的青色，掺上点浓醇的碧绿，又渐渐度到了一种橄榄绿，再配上一点动人的墨绿色……艾如同一条盈盈的丝带，在微风的轻抚下飘动。阿婆与我，挤过去了，艾被我们拨开，硬生生地冲出了一条路，就在身后，温柔地闭合了……阿婆抓住了一根艾，用力一拔，一株艾于是轻轻靠在了婆婆身上，散出一种纯正的浓厚的芳香，独特而清爽……我呆呆地望着，我与阿婆浸在着绿色的海洋约摸半个时辰。出来时，肩头多了一捆艾，它们立在门前，像一位士兵一般。

回到小屋，阿婆就去了厨房。一盆盆白米，莲子，红枣，红豆与粽叶，静静在晶莹的水中熟睡。她两指伸入水中，夹住一抹绿影，一抽，一片粽叶就从水中蹦出，在空中抖落了盈盈的水珠。她把叶一折，将米一填，塞入几粒枣，再撒上一把来，又取了一根线，在空中一舞，线在她的指尖如水一般流淌……她的动作如行云流水，多么优美有灵性……

粽子做好了，冒着热气。我轻轻咬了一口，柔软香糯的米，水灵灵的很有弹性，包裹着甜意正浓的馅，美味席卷了整个口腔……我一边吃一边望着雕花窗外小姑娘们手上穿着美丽的彩线，河上赛着龙舟……我又回过身，看见外婆的背影，我轻轻笑了……

端午的夜，是热闹的，但在这欢腾中，有一间小屋，不喧哗吵闹。不过，它点着最温暖的灯，照着两个人坐在一起的影一个是八十岁的老人，一个是四五岁的孩子。

【篇二：艾叶飘香】

“百里不同风，千里不同俗。”不同的地方就有不同的风俗习惯。拿我的家乡——广宁来说，这里风俗就和别的地方不一样。

农历五月初五是端午节。这一天，每家每户都包粽子，吃粽子，而粽子的种类也是多种多样的，枧水粽就是其中之一。

枧水粽的样子很可爱，呈近似的圆柱形，被裹得胖乎乎的，就像冬天里穿着厚厚的棉袄棉裤的小朋友。“枧水粽”顾名思义就是用枧水做的粽子，所以做这种粽子除了必备的糯米之外，还需要一些枧水。把糯米放在枧水浸泡片刻，然后就可以开始包粽子了：先拿两片粽叶放在手中，然后在粽叶里放适当的糯米，再放一片粽叶，把粽子卷起来，然后将粽子前后部分折进粽身，再用竹篾从头到尾地把粽子裹实，一条别致的枧水粽就大功告成了。

把制作好的枧水粽子放到锅里用猛火蒸，半个小时后就可以闻到粽子的香味了。大约5个小时后，一条香喷喷的枧水粽就出炉啦！解开缠绕在粽身上的竹篾，一阵粽子的清香就扑鼻而来，伴随着枧水那独特的气味。尝一口，糯米黏而不粘，还透着清香宜人的粽叶味以及枧水那独特的美味，让人忍不住会多吃几口！

除此之外，家乡人还会把艾叶插在门框边以辟邪；用艾叶和姜蒲头熬水来洗澡，以求身体健康。

现在，越来越多外国的节目传到我们国家，而那些中国传统节日，却渐渐消失在人人的记忆中。真希望端午这个带有中国特色，带有家乡特色的节日习俗能够永久地保存下去。

【篇三：艾叶飘香】

盼望着，一年一度的端午节终于到来了。

早上，妈妈很早就把我叫起来，给我带上了五彩线和香囊，还给我点了雄黄酒，妈妈说这样不仅能驱除蚊虫，还能辟邪。

过了一会，妈妈拿来了一大盆糯米，还有许多粽叶说：“我来教你包粽子吧。”“好啊。”我一口答应了。只见妈妈把一张粽叶折成漏斗形，然后弄一点不多不少的糯米放进去，接着把做好的粽子顶放上去，把剩下的粽叶紧紧的裹起来。最后，妈妈用绳子裹紧粽子，一个粽子就做好了。轮到我做了，我学着妈妈的样子一步一步的做，但做到最后一步的时候，不听话的糯米直往下掉。妈妈说：“小心，下次少放一点。”

粽子入锅了，妈妈把粽子整齐的放进锅里，盖上锅盖，大约30分钟左右粽子就好了。闻着那香喷喷的粽子，我的口水“飞流直下三千尺”。妈妈找到了我做的粽子，开心的说：“呵呵，你的粽子真是个四不像，虽然是四不像，这也是你的劳动成果呀。”听了妈妈的话，我心里甜滋滋的。那粽子浓浓的米香和那粽叶淡淡的清香成为我童年最难忘的回忆。

五月五，是端午，插艾叶，戴香囊，龙舟下水喜洋洋。

【篇四：艾叶飘香】

夏季的节日丰富多彩，而我对端午节情有独钟。在这个节日里，空气中弥漫着艾叶的淡雅清香与粽子的扑鼻香味，时不时传来锣鼓声和划桨声。再仔细聆听，远处传来汨罗江潺潺的流水声……

时间后退到公元前278年。

汨罗江边，矗立着一个人，他就是屈原。他的脸上满是悲愤，几天前，秦将白起攻破楚都，他却无能为力。他的选择是，怀石自沉于汨罗江，以身殉国……

善良的人们为了不让鱼儿吃掉屈原的遗体，用粽叶包裹糯米蒸制成粽子，用线捆好，扔到汨罗江里，说，鱼啊，来吃粽子吧，别吃屈大夫的遗体啊……

现在，端午节吃粽子成了一个重要的习俗。剥开那层墨绿色的外衣，露出雪白的米肉，甜糯的香味，这就是端午节的味道。

“艾叶香，香满堂……”儿时的童谣仍在耳旁萦绕。艾叶清雅淡雅，是一味著名的中药；。端午节这天，一棵棵艾草被用象征吉祥的红绳捆成一小扎一小扎。挂在门上。据说，将艾叶挂在门上，既可以辟邪，又可以驱虫。

走进厨房，沸腾的锅中煮着几颗青鸭蛋。拿起鸭蛋，阵阵艾叶香扑鼻而来。艾叶不愧是端午的主角，处处都弥漫着清香。家乡有个有趣的习俗，端午那天，编织五彩袋，并在里面装个青鸭蛋，挂在脖子上。据说，在中午12点时，谁能将蛋不借助外力立起来，谁就会拥有一年的好运气。

点雄黄也是端午节的一大习俗。传说，端午是蚊虫出行的时候。在端午时，将雄黄点在额头和耳根后，就能驱逐蚊虫。

“咚、咚、咚”“加油！加油！”远处的江面上隐约传来声音，走近一看，江面上正在举行划龙舟比赛。两条龙舟在起点上就位。随着一声令下，比赛正式开始。

龙头的鼓手负责助威，随着有力而有节奏的鼓声，一位位龙舟运动员迅速进入状态。“一二！一二！”他们大声喊着，给自己助威。手上的桨有节奏地划动，让龙舟往前驶去。“加油！”观众席上爆发出热烈的加油声。这似乎是运动员前进的动力，只见他们更加使劲了，龙舟在水面上飞快地前行，啊！近了！离终点近了！冲刺！在到达终点的一瞬间，观众席上响起了雷鸣般的掌声。划龙舟端午节一道靓丽的风景线。

空气中弥漫的粽香，清新的艾叶香，划龙舟时的鼓声与观众的加油声，这些都是端午节的味道啊。

【篇五：艾叶飘香】

每当清明前后，我走在家乡的大街小巷时，总会闻到一种熟悉的植物的清香，这种味道让我垂延欲滴。想知道是什么吗？没错，这就是我们家乡的一种风味美食艾粄。

什么是艾粄呢？顾名思义，就是用艾叶和糯米粉做成的一种糕点。艾叶是春天常见的一种野草，大多长在田野里或山坡上，它们散发着一种独特的清香。客家人能想到用艾叶和糯米粉制作成美食，我真佩服他们的智慧。

我们客家人地区流行着：“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”这样的一句俗语。而艾粄是怎么来的呢？这儿还有一个民间故事：相传在清明前后时，龙宫里逃出了一条孽龙，专门在岭南一带祸害百姓，百姓们处在水深火热之中。观音娘娘见了，很想帮助他们。可这个地方不归她管辖，怎么办呢？她知道孽龙害怕闻艾的味道，于是想了个办法。她变成了一个老太太来到了人间，让人们去山上采集艾草。然后摘回来与糯米粉一块儿做成一种糕点，这种糕点做好后，到处都飘散着艾草的香味。孽龙闻了这种味道，难受极了，就赶紧回到大海深处的龙宫里，再也没有出来了。从那以后，每当清明前后，家家户户都会做艾粄了。

做一个艾粄并不容易。首先要将采到的艾草放到水中清洗，去掉里面的沙石，接着把艾草煮开，并过滤出汁水。然后，把绿得像翡翠一样艾草叶水倒入糯米粉中搅拌。这时的糯米粉成了一种明亮的绿色，非常可爱。再把它揉成粉团，分成一个个小剂子，然后把这些小剂子压成一块块面皮，在往面皮里裹入花生、芝麻和白糖等馅料。放入锅里中蒸30分钟，香喷喷的艾粄就出炉了。

艾粄吃起来非常可口，面皮很有嚼劲，艾草的清香和馅料的甜蜜融合在一起，吃完且齿颊留香，吃完一个还想再吃一个，真让人欲罢不能。

艾粄是我们客家地区一种传统的美食，凝聚了客家人的智慧与勤劳，我为我是个客家人而感到自豪。

【篇六：艾叶飘香】

不知不觉的，夏就来了；不知不觉的，端午悄然而至。鼻中嗅到了一阵沁入心底的雅韵艾叶那淡淡的芬芳，不张扬的清香，不华丽的淳朴，甘甜中似还裹进几丝苦涩。想起汨罗江畔的屈原，想起人们寄予思念的粽子，美与爱的完美结合粽子，是这样令人魂牵梦萦！

端午时候，我随父母来到乡下外婆家，还没进外婆家的大门，清香的艾叶与香甜的糯米的味道就早已迎上了！我的嘴角漾起一丝会心的微笑，算是对它们热情的回答。

推开大门，是一番繁忙而又和谐的农家小令：一小缸糯米，几捆艾叶，一张大桌，几双巧手，外婆就张罗着裹粽子喽！

我什么都不会做，但在一旁静静地看着外婆她们的制作就仿佛也感受到了那份乐趣。

外婆一手托起艾叶，一手又拿来另一片艾叶，麻利地绕成一个圆锥，一片艾叶轻卧一侧，外婆熟练地从米缸中捻出一团糯米，一分为二，把一份调皮的糯米铺于艾叶中，又拿来些豆沙，果脯，轻铺于上，这时，才把另一团糯米盖上，然后轻轻用艾叶包裹。

外婆的动作熟练而娴熟，似在照料一个小宝宝，生怕他雪白的皮肤露出。艾叶虽吧粽肉裹得紧紧的，但我仍能嗅到一阵阵的香气。到了最后，外婆又利索地用绳子把它定型，三下两下，这个粽子就完工了，乖巧的躺在一旁。

静静的，我看着外婆他们手中艾叶的翻飞旋转，看着那一根根丝线的飞舞，那一双双灵巧的手儿，还可真谓是'“宝刀未老”。

一个个粽子在几道工序的中诞生了，就轻轻地，静静地，躺在一侧，微风吹过来，漾起一阵沁人心脾的芬芳。那出炉的粽子，热乎乎，柔嫩嫩的，带着人们对端午的别样情怀，有一番别样的味道。

夕阳的余晖染红了青青的艾叶与雪白的糯米，这一天下来，外婆收获颇丰。我望着墙上挂着的艾叶，它随风轻轻舞动着，细细品味粽子的甜糯，如梦般，魂牵，端午……

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