我学会了包饺子

作者:作问界
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【篇一:我学会了包饺子】

已经过了10个生日的我学会了许多东西,但是最让我记忆犹新的是包饺子。

事情发生在上个星期的周末,一大早妈妈就叫醒了我,说要教我包饺子,要让我学一门新手艺,那我可高兴了。妈妈带我来到菜市场买了韭菜、肉末、鸡蛋、饺皮……

回到了家,妈妈拿了一个盆,让我把肉末放在盆里,往里面打了两个鸡蛋,然后把韭菜捡干净清洗好,又切碎放在盆里,撒上适量盐,最后均匀的搅拌,这一切让我觉得包饺子是小菜一碟。想着,妈妈端了一碗热水过来,对我说开始行动。我拿起一块饺皮,眼睛直勾勾地看着妈妈,只见妈妈拿了一块饺皮放在左手上,用右手舀了适量的肉放上去,然后用右手中指去蘸了蘸热水,涂抹在饺皮的四周,接着左边叠一下,右边叠一下,一个可爱的饺子包好了。

看着妈妈可真灵巧,我学着妈妈的样子去做,拿了一块饺皮,爱吃肉的我舀了一大勺肉馅放上去,在饺皮四周蘸上热水,哎,关键时刻掉链子,包饺子时,我捏左边肉馅从右边露出来,我捏右边肉馅从左边漏出来,我捏两边肉馅从中间漏出来,天呐,他就像一个调皮的孩子在跟我作对呢!我怎么做也做不好!但是我没有灰心,因为妈妈这个大厨就在我身旁。我再次请求妈妈帮忙,妈妈说:“包饺子时肉馅一定要适量,放多了会漏,放少了包出来的饺子不好看,包的时候要对折,从左到右的顺序打折,就像公主裙的花边一样,这样包出来的饺子既美观又好吃。

我耐心地听从妈妈的意见,试着包了一个,这一次肉馅还是漏出来,说明馅还是放多了。我又再三请教,皇天不负有心人,一次次的尝试后,一只漂亮的饺子终于能拿出手炫耀了,心里顿时乐开了花。

原来包饺子没有想象中的那么难,也没有想象中的那么简单,只要学掌握方法一定能成功,学习也是这样的,只要善于请教也能提高。

【篇二:我学会了包饺子】

人生中有无数个“第一次”,这对于每个人来说,都是一次特别的经历。我最难忘是我第一次包饺子。

那天,妈妈突然对我说:“儿子,你也不小了,也该学会包饺子了。”我说:“妈妈,可我不会包饺子呀?”“没关系,看妈妈做一遍你就会了。”我心想:妈妈说的有道理,或许我看一遍就会做了。然后我跟着妈妈一起走进厨房。

妈妈先用勺子挖一点点肉,放在饺皮上,然后手再沾一点水,把饺皮合上用手捏一捏,一个饺子就做好了。

轮到我了,我拿起一张饺皮摊在手在手掌上,学着妈妈的样子挖了一些肉放在饺皮中间,不过肉放多了,捏饺皮的时候馅露出来了,我赶紧拿一张饺皮包上去,肉才不露出来了。可是,这哪是饺子啊,这分明是个包着饺皮的肉丸啊!妈妈却笑着对我说:“没关系,以后多做一做就会越来越好的。”我心想:妈妈说的对,以后我会越来越好的。我又学着妈妈包了许多饺子,妈妈说的对,我真的包得越来越好了。饺子下好了,吃着自己包的饺子,虽然形状怪怪的,但是,是自己包的饺子,心里还是有一种满满的成就感。

虽然这件事已经过去了很久,但我到现在都没忘记,我深深地感受到生活中做事不容易,我们要多尝试,多学习,才能做好事情。

【篇三:我学会了包饺子】

过年了!过年了!我和妹妹很是开心,我们一家四口决定去奶奶家过年。

大年三十中午到了奶奶家,吃过午饭奶奶和妈妈她们在包饺子,看见她们都很累,我决定和她们一起包饺子,拿了一地妈妈和好的面,赶成饺子皮,用勺子挖了一点馅放在皮上,然后照着妈妈包的饺子样子捏,可是怎么捏也捏不好,只能捏成圆圆的像汤圆一样,妈妈见我包的饺子问我怎么是圆的,我说不会捏,妈妈看我不会包,慢慢的教我,不一会我学会了。

我们一直这样包,直到把饺子馅包完,我捏的饺子还是和大家的不一样,很像圆形,但是我已经很努力了。

不一会,我们把锅放在炉上,加上水,等水开了把饺子放到锅里开始下,我们做在饭厅等了一会,饺子就熟了,妈妈把饺子端上来,我吃的津津有味,因为这是我第一次包的饺子。

虽然我包的饺子不好看,但这是我第一次包的饺子,别提多好吃了,真的很开心。

【篇四:我学会了包饺子】

星期五的晚上,妈妈说给我做最爱吃的饺子。于是,我坐在沙发上看书,等待着妈妈。

一分钟,二分钟,三分钟……妈妈还没有做好。我扭头看了看,看到的是妈妈忙得不可开交的身影。我心里想:妈妈平时工作很忙。还要为我操心,我应该知恩图报,帮妈妈一把。于是我跑到厨房,对妈妈说:“妈妈,我来帮你包饺子吧!”妈妈问:“你会包饺子吗?”“不会可以跟你学啊!”

一开始,我学着妈妈的样子,拿起一片饺子皮,在里面放上肉馅,然后把饺子对折。我以为自己做的很好,但是饺子里的肉馅总是掉出来。我放弃了,一屁股坐在沙发上,妈妈走过来说:“泄气啦!做任何事情都要有耐心,一心一意,不能半途而废。”听了妈妈的话,我充满了信心,一步一步慢慢的就学会了,而且我越包越快,越包越好看了。

一锅的饺子煮好了,吃着香喷喷的水饺,我心里美美滋滋的。经过这件事也让我明白了一个道理:世上无难事,只怕有心人。

【篇五:我学会了包饺子】

今天姑姑打算吃饺子,我便打定主意帮姑姑包饺子。

一切准备就绪。姑姑把面团搓成长条状,然后切成大小均匀的面块,在它们上面撒上薄薄的面粉。接下来就是擀面皮,不一会儿,一片里厚边薄的面皮便出在我眼前。该包饺子了,我看着姑姑左手托着面皮,右手舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾点水,抹在皮的四周……。不一会儿一个漂亮的饺子就做出来了。

我看着这漂亮的饺子,不禁心里痒痒的,迫不及待地拿起一块饺子皮学着姑姑的样子包了起来。可不知为什么,饺子老跟我反着来,不是露馅了,就是又软又立不起来。

我心里闷闷的,姑姑看我垂头丧气的样子,耐心地跟我说:“馅不能放太多,容易露馅,必须放得不多不少才行。在皮四周的水不能沾太多,沾太多会把饺子外皮弄湿,在捏最后一折时稍弯一个拱形,这样饺子就立得起来。”

听了姑姑的话,我恍然大悟,就按照姑姑说的去做,包的饺子果然不错。我就这样包起饺子来,包的一个比一个有进步,看着这些自己包好的饺子心里美滋滋的。

经过几小时,我终于学习会包饺子了!

【篇六:我学会了包饺子】

过去在我家只有过年才能吃上饺子,而现在吃饺子却已成了家常便饭。可是,以前我只会品尝妈妈的手艺,而现在的我学会了包饺子这项新本领!

那是一个星期六的下午,妈妈在包饺子,只见妈妈包出的饺子圆鼓鼓的,像一个个小元宝,我看了后跃跃欲试。于是我也凑上去学着包。我先取了个面团,往桌子上摁了一下,面团变扁了,然后用擀面杖把它擀成圆片,虽然不那么圆,但妈妈却表扬我说“真不错!起码把面团擀薄了!”我听了后心里美滋滋的,于是我干得更起劲了。我左手托着饺子皮,右手拿着筷子夹馅,小心翼翼地把馅放在饺子皮上,并用筷子按了按,然后学着妈妈的样子,将饺子皮对折捏紧,先在中间捏一下,然后从两端捏起,虽然我捏的花边没妈妈捏的好看,可是我终于把第一个饺子包好了,心里别提多开心了!

晚上,妈妈将饺子下锅煮,当饺子的阵阵香气飘到我的鼻孔时,我迫不及待地尝了一个,我觉得这饺子吃起来真有滋味,因为这是我自己的劳动果实!

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